Περιγραφή

Profine Violet Big-2.0 Επαγγελματικό Φίλτρο Αποσκλήρυνσης

Το Profine Violet Big-2.0 επαγγελματικό φίλτρο αποσκλήρυνσης είναι ανταλλακτικό φίλτρο μίας χρήσης για την αφαίρεση της σκληρότητας του νερού. Φίλτρο γρήγορης – εύκολης σύνδεσης (quick connect) με καρβοξυλική κατιοντική ρητίνη. Στην τελευταία φάση της διήθησης βρίσκεται η τεχνολογία “Profine® Carbon Block” (συμπαγής ενεργός άνθρακας) με ιόντα αργύρου για βακτηριοστατική δράση, διήθησης 0,5 micron. Αποτρέπει τις αλλοιώσεις των ιδιοτήτων του νερού και απομακρύνει τις κακές οσμές και τις γεύσεις αφήνοντας αμετάβλητη τη μικροβιολογική ποιότητα του νερού.

⇒ Αποσκλήρυνση νερού

⇒ Διατήρηση ουδέτερου PH (PH control)

⇒ Υπερδιήθηση (Microfiltration)

Γιατί Profine BIG;

√ Μεγαλύτερη χωρητικότητα (2.000 λίτρα*) σε πιο compact μέγεθος.

√ Δεν χρειάζεται κεφαλή για την εγκατάσταση. Απευθείας σύνδεση με 2 θηλυκά – θηλυκά σπιράλ 3/8″ (δεν περιλαμβάνονται), στην είσοδο / έξοδο νερού.

* Η πραγματική χωρητικότητα του φίλτρου είναι μεγαλύτερη από την αναγραφόμενη. Η χωρητικότητα μεταβάλλεται αναλόγως της χρήσης και έχει υπολογιστεί σε εργαστηριακές συνθήκες. 

Τα εξειδικευμένα προϊόντα της Profine ® για την επεξεργασία νερού, παρέχουν καθαρό, ασφαλές νερό και παρατείνουν την διάρκεια ζωής του επαγγελματικού εξοπλισμού. Απαλλάσσουν από τις επικαθίσεις αλάτων που βλάπτουν τα δοχεία νερού και τα εσωτερικά κυκλώματα των μηχανών.

• Βελτιώνει την ποιότητα των ροφημάτων.
• Αφαιρεί την δυσάρεστη γεύση και οσμή.
• Ρυθμίζει την σκληρότητα του νερού.
• Παρατείνει την διάρκεια ζωής των μηχανημάτων.
• Προστατεύει το δοχείο νερού και τα κυκλώματα θερμότητας.
• Μειώνει δραστικά το κόστος συντήρησης και επισκευής των συσκευών.
• Εύκολη και γρήγορη αλλαγή φίλτρου χωρίς κλειδί.

Οι εργαστηριακές δοκιμές που διεξάγονται από την Profine ®, προσομοιώνουν τη χρήση ανάλογα με την προοριζόμενη εφαρμογή (οικιακή, επαγγελματική, κ.α.), με συνεχείς έλεγχους χημικών αναλύσεων. Στόχος της Profine ® είναι το μέγιστο αποτέλεσμα όσον αφορά στην εγγύηση και στην ποιότητα, έτσι ώστε το νερό, που είναι η απαραίτητη πηγή για τη διατροφή μας, να είναι άριστο. Είναι η πρώτη ιταλική εταιρεία που έχει πλήρες πρόγραμμα παραγωγής για την επεξεργασία νερού.

Κάντε εύκολη τη ζωή σας με το φίλτρο νερού Profine. Η εγκατάστασή του είναι απλή και γρήγορη και απομακρύνει όλες τις δυσάρεστες οσμές και την ανεπιθύμητη γεύση από το νερό. Έτσι, το νερό σας γίνεται μια φυσική πηγή ζωής. Τώρα σε ακόμα πιο προσιτή τιμή!

Επαγγελματικές Εφαρμογές – Profine Violet Big-2.0 Επαγγελματικό Φίλτρο Αποσκλήρυνσης:

• Μηχανές Καφέ – Εσπρέσο (Καφετιέρες)
• Post-mix
• Ψύκτες νερού
• Παγομηχανές
• Εφαρμογές Επεξεργασίας Τροφίμων
• Αυτόματους Πωλητές Ροφημάτων (Vending Machines και OCS).
• Φούρνοι Ατμού
• Πλυντήρια πιάτων

Επαγγελματική κουζίνα

Επαγγελματικό νερό για επαγγελματικές κουζίνες. Τεχνογνωσία και μια πολύ χαμηλή επένδυση – αυτή είναι η πραγματική συνταγή για την καλή επεξεργασία του νερού στην κουζίνα.

Το νερό είναι το καθημερινό εργαλείο για όλους τους επαγγελματίες εργαζόμενους του κλάδου της εστίασης. Ποιοτικό νερό που δεν μπορεί να χαλάσει ή να υποβαθμίσει τις επαγγελματικές μηχανές που υπάρχουν στην κουζίνα, εξασφαλίζοντας τους μια μακρά διάρκεια ζωής, χωρίς βλάβες. Ένα νερό, του οποίου η σκληρότητα δεν επηρεάζει ούτε τον ουρανίσκο των επισκεπτών, ούτε την ρουτίνα των επαγγελματιών σεφ, είναι η βάση για να τελειοποιηθεί το έργο μιας κουζίνας.

Καφές

Η ιστορία του εσπρέσο είναι μια ιστορία που ξεκινάει από τον καβουρδισμένο και αλεσμένο καφέ που συναντά το νερό και μετατρέπεται σε μια στιγμή απόλαυσης που εκτιμάται σε όλο τον κόσμο. Από την ιταλική παράδοση του καλού καφέ προέρχεται και η φροντίδα του νερού, είτε ζεστού είτε ατμού. Ανάλογα με τα διαφορετικά στυλ προετοιμασίας και κατανάλωσης, παράγεται νερό χωρίς ασβέστιο, το οποίο δίνει γούστο και πρακτικά οφέλη σε όλους τους επαγγελματίες του κλάδου.

Εκτός από τον έλεγχο της πρώτης ύλης που απαιτεί γνώση της προέλευσης των καλύτερων κόκκων καφέ και των διαφόρων διαδικασιών ανάμιξης, δεν πρέπει να αποκλείσετε και την ποιότητα του νερού επίσης. Στην πραγματικότητα η χρήση του νερού χωρίς δυσάρεστες γεύσεις ή οσμές γίνεται μια θεμελιώδης απαίτηση για κάθε μπάρμαν.

Επιπλέον, όλοι γνωρίζουν ότι όπου η σκληρότητα του νερού μειώνεται, η μηχανή λειτουργεί καλύτερα και περισσότερο. Πράγματι, το νερό είναι ένα ζωντανό στοιχείο που φέρνει μαζί του διάφορες ουσίες που συναντώνται στη φυσική του οδό. Το ασβέστιο είναι ένα από αυτά. Αποκλείστε το πριν φτάσει στους σωλήνες, τους λέβητες και τα ακροφύσια ατμού των μηχανών καφέ, επιμηκύνετε τη ζωή τους, εξαλείφοντας τους κινδύνους που σχετίζονται με τις αποθέσεις ασβεστόλιθου.

Τα φίλτρα Profine®, αφιερωμένα στον κόσμο του καφέ διατηρούν ανέπαφα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του νερού, εξασφαλίζοντας την ποιότητα του νερού για έναν εξαιρετικό καφέ.

Εξειδικευμένο Νερό – Το νερό δεν είναι πάντα το ίδιο

Ως ειδικοί στο νερό, είμαστε πεπεισμένοι ότι σε διαφορετικές καταστάσεις θέλουμε διαφορετικό νερό. Είναι η έννοια του συγκεκριμένου νερού, μια μάχη συνεχίζουμε να δίνουμε εδώ και χρόνια. Σε διάφορες διαδικασίες εργασίας, η χρήση νερού από το δίκτυο δεν είναι κατάλληλη. Η επεξεργασία νερού στον βιομηχανικό κόσμο είναι το ουσιαστικό βήμα επειδή μπορείτε να αποκτήσετε νερό με συγκεκριμένα χημικά-φυσικά χαρακτηριστικά. Σε αυτό το πλαίσιο, η παρουσία ιζημάτων, χημικών ουσιών και διαλυμένων αλάτων στο νερό προκαλεί βλάβη στον εξοπλισμό και στην ίδια την εργασία.

Πιστοποιησεις – Profine Violet Big-2.0 Επαγγελματικό Φίλτρο Αποσκλήρυνσης

Πιστοποιήσεις EC No 1935/2004 – DM 174/2004

Τα Profine® Violet είναι πιστοποιημένα από το Ιταλικό Ινστιτούτο Υγιεινής Ποιότητας της Τεχνολογίας Τροφίμων TiFQ και συμμορφώνονται με το νομοθετικό διάταγμα DM 174/2004 του Υπουργείου Υγείας της Ιταλίας και τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EC No 1935/2004 για όλα τα συστατικά μέρη στα φίλτρα. Μια ακόμη επιτυχία που επιβεβαιώνει την αξιοπιστία των προϊόντων Profine και επικυρώνει την πιστοποίηση υγειονομικής συμμόρφωσης του προϊόντος.

Για να επιτευχθεί αυτό, το TiFQ διεξάγει πλήρη παρακολούθηση των προϊόντων που ελέγχονται, για τον σχεδιασμό, τα χρησιμοποιούμενα υλικά και τη διαδικασία παραγωγής και διανομής. Στο εργαστήριο TiFQLAB , εκτελείται φυσική-χημική και μικροβιολογική ανάλυση και ειδικές πειραματικές διαδικασίες οι οποίες δείχνουν τους διαφορετικούς τύπους εξοπλισμού για την επεξεργασία του πόσιμου νερού και των τροφίμων.

Επιπρόσθετα, μεταξύ άλλων, τα Profine® Violet πιστοποιούνται ότι:

• αποτρέπουν τις αλλοιώσεις των ιδιοτήτων του νερού.
• απομακρύνουν τις κακές οσμές και τις γεύσεις.
• αφήνουν αμετάβλητη τη μικροβιολογική ποιότητα του νερού.

Πιστοποίηση MOCA REG.EU 1935/2004

Η πιστοποίηση MOCA REG.EU 1935/2004 που έχουν λάβει τα Profine® Violet, σημαίνει ότι ικανοποιούν τη βασική απαίτηση, δηλαδή τον έλεγχο της υγιεινής ασφάλειας των διαδικασιών παρασκευής σε τεχνολογίες που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Η ασφάλεια των τροφίμων στον τομέα της φίλτρανσης νερού είναι απαραίτητη. Και ακριβώς για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η ποιότητα ενός προϊόντος που θα έρθει σε επαφή με τρόφιμα, όπως το νερό, εφαρμόζονται όλα τα μέτρα για την επαλήθευση και τον έλεγχο των υλικών και των διαδικασιών παραγωγής.

Οι εργαστηριακές δοκιμές που διεξάγονται από την Profine ®, προσομοιώνουν τη χρήση ανάλογα με την προοριζόμενη εφαρμογή (οικιακή, επαγγελματική, κ.α.), με συνεχείς έλεγχους χημικών αναλύσεων. Στόχος της Profine ® είναι το μέγιστο αποτέλεσμα όσον αφορά στην εγγύηση και στην ποιότητα, έτσι ώστε το νερό, που είναι η απαραίτητη πηγή για τη διατροφή μας, να είναι άριστο. Είναι η πρώτη ιταλική εταιρεία που έχει πλήρες και ελεγχόμενο πρόγραμμα παραγωγής για την επεξεργασία νερού.

Πιστοποίηση ACS

 Τα Profine® Violet είναι πιστοποιημένα από την ACS, για όλα τα συστατικά μέρη στα φίλτρα. Μια ακόμη επιτυχία που επιβεβαιώνει την αξιοπιστία των προϊόντων Profine. Η γαλλική Γενική Διεύθυνση Υγείας επικυρώνει την πιστοποίηση υγειονομικής συμμόρφωσης του προϊόντος. Συγκεκριμένα:

• αποτρέπουν τις αλλοιώσεις των ιδιοτήτων του νερού.
• απομακρύνουν τις κακές οσμές και τις γεύσεις.
• αφήνουν αμετάβλητη τη μικροβιολογική ποιότητα του νερού.

 

Τεχνικά Χαρακτηριστικά – Profine Violet Big-2.0 Επαγγελματικό Φίλτρο Αποσκλήρυνσης

* Η πραγματική χωρητικότητα του φίλτρου είναι μεγαλύτερη από την αναγραφόμενη. Η χωρητικότητα μεταβάλλεται αναλόγως της χρήσης και έχει υπολογιστεί σε εργαστηριακές συνθήκες. 

 

Τεχνικά Στοιχεία

Μέγιστη Ροή νερού (lt/min)	2,7 lt/min
Πίεση Λειτουργίας (bar)	2 – 6 bar
Θερμοκρασία Λειτουργίας (ºC)	4 – 30 ° C
Ονομαστική Διήθηση (micron)	0,5 μm

 

Διαστάσεις

Ύψος (cm)	33 cm
Διάμετρος (cm)	14 cm
Διατομή (inches)	3/8″

Πως γίνεται η αλλαγή των ανταλλακτικών φίλτρων

Η αλλαγή των φίλτρων γίνεται απλά, γρήγορα και καθαρά, καθώς τα εσωτερικά μέρη τους δεν εκτίθενται ποτέ και έτσι δεν μπορούν να μολυνθούν κατά τη διαδικασία αλλαγής.

(i) Τοποθέτηση Κάθετη

1. Κλείστε την παροχή του κρύου νερού.
2. Ξεβιδώστε τα 2 θηλυκά – θηλυκά σπιράλ 3/8″, από την είσοδο / έξοδο νερού.
3. Αφαιρέστε το παλιό φίλτρο και τοποθετήστε το καινούριο στην θέση του.
4. Βιδώστε τα 2 θηλυκά – θηλυκά σπιράλ 3/8″, στην είσοδο / έξοδο νερού.
5. Ανοίξτε τη βαλβίδα εισαγωγής και αφήστε το νερό να τρέξει για 5 λεπτά.

Διαδικασία Ενεργοποίησης Φίλτρου

Η διαδικασία ενεργοποίησης των φίλτρων νερού αποτελείται από μια αρχική φάση έναρξης που ονομάζεται Conditioning. Είναι μια αρχική διαδικασία ξεπλύματος φίλτρου που απαιτείται για να εξασφαλιστούν ιδανικές συνθήκες λειτουργίας. Αυτό το αρχικό ξέβγαλμα εγγυάται τον πλήρη καθαρισμό όλων των εσωτερικών μερών καθώς και του ίδιου του κυκλώματος. Πρέπει να πραγματοποιείται μόνο κατά την πρώτη ενεργοποίηση του φίλτρου. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 5 – 10 λεπτά. Συνιστούμε επίσης να το κάνετε όταν το φίλτρο είναι αδρανές για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όλα τα προϊόντα είναι 100% Made in Italy.